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近日，連續(xù)多地、多日出現(xiàn)了冷鏈食品及其外包裝檢測出了新冠病毒陽性！

中國疾控中心流行病學首席專家吳尊友接受央視新聞采訪時分析稱，新冠病毒喜歡冷的環(huán)境，溫度越低，病毒存活時間越長。冷鏈環(huán)境為病毒提供了比較好的生存環(huán)境，所以冷鏈為病毒提供了遠距離傳送的載體。

為何近段時間會密集出現(xiàn)冷鏈食品檢測呈陽性的事件?

據(jù)吳尊友分析，主要有以下三方面原因：首先，因為境外全球新冠疫情變得更加嚴峻，單日全球報告病例數(shù)超過了50萬例，這使得新冠病毒污染機會增大。第二，隨著北半球冬季到來，溫度降低，使得病毒存活時間更長。第三，各地加強了對冷鏈產(chǎn)品的檢測監(jiān)測工作，使得被污染的物品能及時被發(fā)現(xiàn)出來。

這三個因素，使得短時間內(nèi)全國多地發(fā)現(xiàn)了進口物品受到了污染。

冷鏈中的病毒是如何被檢測出來的?

日前，國務院聯(lián)防聯(lián)控機制印發(fā)《進口冷鏈食品預防性全面消毒工作方案》、各地對進口冷鏈食品要實現(xiàn)全流程閉環(huán)管控可追溯，海關(guān)、交通、衛(wèi)生、市場監(jiān)管、地方政府及相關(guān)生產(chǎn)經(jīng)營單位的工作分工被逐一明確。

10月中旬，印發(fā)了《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營新冠病毒防控技術(shù)指南》《冷鏈食品生產(chǎn)經(jīng)營過程新冠病毒防控消毒技術(shù)指南》，對生產(chǎn)、裝卸、運輸、貯存及銷售等各環(huán)節(jié)作出了細致規(guī)定。

吳尊友介紹，這些文件的貫徹落實，使得全國各地加強了對這一類產(chǎn)品的檢測。主要通過抽檢，對每一批進入市場的海外產(chǎn)品，進行外包裝的涂抹、內(nèi)包裝涂抹，取得樣本經(jīng)過實驗室核酸檢測后，就能發(fā)現(xiàn)是否受到污染。

由于檢測的靈敏性，現(xiàn)在發(fā)現(xiàn)的污染，能夠基本反映進口物品污染的情況。這也是加強外防輸入，特別是防止物品作為載體把病毒帶入中國的重要措施。

除了冷鏈，境外貨物，都應做到批批檢測

除了冷鏈，吳尊友還表示，境外貨物應該都做到批批檢測。新的研究發(fā)現(xiàn)，原本以為只有冷鏈運輸環(huán)節(jié)作為新冠病毒載體，實際上進入冬季以后，很多貨物運輸也產(chǎn)生了類似于冷鏈運輸?shù)沫h(huán)節(jié)。

所以，除了冷鏈以外，其他涉及到國外的貨物也要加強檢測，包括物品的環(huán)境、物品外包裝、物品本身都要進行檢測，要做到批批檢，增加抽樣比例。第二，要對傳送、運輸國際物品的載體，包括集裝箱進行環(huán)境采樣；第三，對從業(yè)人員定期進行核酸檢測，以便疫情還在萌芽階段就予以撲滅；第四，在管理方面，要加強行業(yè)監(jiān)督管理，使得各項防控措施落實到位，此外還要加強從業(yè)人員的培訓，提高防控意識。

只有貫徹這些措施，才能堵住物品作為載體把病毒傳入中國的渠道。