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近日，三元區遭受二十年一遇洪澇災害，特別是中山公園、東安路等片區受災最為嚴重，大量沿街商鋪被淹，其中不乏數量眾多的食雜、餐飲店。在區委區政府及有關部門大力支持下，災后生產生活正在緊張有序恢復中。但是，不少商戶將被洪水浸泡過的食品（主要是預包裝類），通過清洗晾曬等方式，已經或準備將食品重新出售；通過微信朋友圈開展降價促銷宣傳活動，銷售被洪水浸泡食品。眾所周知，經過洪水泡過的預包裝食品，雖然經過清洗晾曬等方式，面上看不見污物，但是在包裝縫隙等隱秘的地方都存在泥沙，細菌等污染物，當打開食物包裝時，不能完全避免食物不被污染，盲目食用，容易引發食品安全問題。

為防止洪災后出現食品安全“次生災害”，建議：

1.加強宣傳引導。多數商戶業主只是缺乏食品安全知識，樸素的認為外包裝完整、水漬未入侵的食品，只要清洗干凈不會引發食品安全問題，因此，需要市場監管、衛生監督等部門加強宣傳解釋工作，爭取商戶理解與支持，引導商戶主動銷毀被污染食品。

2.多種形式救助。一是積極組織開展募捐活動，倡導各大商會、愛心企業、熱心群眾等社會各界對受災商戶進行捐助，幫商戶渡過難關。二是對租用市、區兩級國有房產（店面）的商戶，積極協調兩級國有房產（店面）主管部門，在因疫情減免三個月租金的基礎上，再予以適當減免，同時倡導和鼓勵私有房產（店面）房主，對受災商戶予以適當幫助。三是利用云閃付“樂購三明”平臺，針對受災商戶發放定向消費優惠券，鼓勵市民前往消費，幫助商戶盡快恢復正常經營。

3.嚴格依法監管。市場監管、衛生監督等執法部門應加強執法檢查、網絡巡查力度，對幼兒園、小學周邊涉食品銷售商戶需要特別關注。在窮盡宣傳引導、行政指導、柔性執法等手段后，針對無視食品安全問題的商戶，應當嚴格依法執法，避免洪災后發生食品安全“次生災害”。