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昨晚，2023年中國（沙縣）小吃旅游文化節暨海峽兩岸美食節在沙縣區開幕。（三明日報記者 周志鴻 攝）

小吃為媒，情牽兩岸。12月7日晚，2023年中國（沙縣）小吃旅游文化節暨海峽兩岸美食節在沙縣區開幕。省政協副主席劉獻祥，省人大常委會原副主任鄧力平，海峽兩岸關系協會副會長、國臺辦交流局局長黃文濤，臺灣中華民族發展基金會董事長林中森，中國科學院院士謝華安等領導嘉賓，市委書記李興湖、市長李春以及市領導黃冠華、楊興忠、楊國昕、林菁、陳欣出席開幕式。開幕式現場，黃文濤為沙縣小吃文化城“海峽兩岸交流基地”授牌。

劉獻祥向活動的舉辦表示熱烈祝賀。他說，沙縣小吃是三明市和沙縣區培育做大做強特色富民產業、激發區域消費活力的重要載體，更是我省對外展示品牌形象的重要名片和傳播中華小吃文化的重要窗口。希望大家用好沙縣小吃旅游文化節這一平臺，進一步發揮沙縣小吃在兩岸民眾情感認同和文化歸屬上的獨特作用，拓展延伸閩臺更多領域交流合作，探索海峽兩岸融合發展新路徑。

李興湖向各位來賓表示熱烈歡迎。他說，三明市牢記習近平總書記重要囑托，一以貫之推進沙縣小吃標準化、連鎖化、產業化、國際化、數字化發展，努力在做強小吃產業、帶動共同富裕、促進兩岸融合上繼續引領風騷。他表示，三明市將充分發揮海峽兩岸交流基地作用，加快海峽兩岸鄉村融合發展試驗區建設，推動沙縣小吃產業高質量發展，助力全省打造臺胞臺企登陸第一家園。

林中森表示，福建和臺灣文化同根、歷史同源、語言相通、習俗相同、血脈相連，兩地的小吃文化也有著深厚淵源。希望雙方以小吃為橋梁，通過海峽兩岸交流基地的建設，不斷增進兩岸人文交流和經貿合作，共享發展機遇，共創美好未來。

本屆小吃旅游文化節將開展小吃、文體、旅游、商貿等30多項活動，近500名臺灣代表參加。

（三明日報記者 章 龍）