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為進一步加強學校食堂食品安全監管，確保廣大師生食品安全。近日，富興堡街道聯合富興堡市場監管所對轄區一中、富興幼兒園、三塑幼兒園和富文幼兒園開展了食品安全專項檢查。

檢查人員深入學校食堂后廚，對學校食堂食品原料采購、儲存、加工制作、餐飲具清洗消毒、食品留樣以及從業人員健康管理等各個環節進行了檢查。在檢查過程中，大部分學校食堂食品安全狀況良好，能夠按照相關要求落實食品安全管理制度，但也存在食品留樣不規范、食品標簽不規范、消毒柜餐飲具擺放過密、操作間清洗間混用等問題。針對這些問題，檢查人員當場下達了整改意見，要求學校限期整改到位。檢查人員還對學校食堂食品安全管理制度的落實情況進行了詳細詢問和查看，要求學校嚴格落實食品安全主體責任，加強食堂內部管理，定期開展食品安全自查自糾，及時消除食品安全隱患。